هل سبق لك أن تساءلت عن سبب وجود بعض المعكرونة الآسيوية مثل رامين أو نودلز Jook-sing هذا الملمس الربيعي المميز واليون الذهبي؟ يكمن السر في خدعة الطهي القديمة - الماء القلوي. هذا المكون البسيط على ما يبدو يفتح عالمًا من علوم الملمس والتقاليد الثقافية والعملية
هل البيض نودلز صحية؟ إن نظرة شاملة على هذه المعكرونة الشهيرة من Dishegg هي عنصر أساسي محبوب في المطابخ في جميع أنحاء العالم. إن تعدد استخداماتها وذوقها المريح وسهولة التحضير تجعلهم عنصرًا في عدد لا يحصى من الوصفات. لكن إلى جانب جاذبية الطهي ، يتساءل الكثير منا ، '
يعد الدليل الكامل إلى المعكرونة الكانتونية Noodlescantonese جزءًا من المطبخ الصيني ، ويتم الاحتفال به من أجل تعدد استخداماتها ، وملمسها الفريد ، ومجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكنهم إنشاؤها. سواء كنت من عشاق الطعام أو أي شخص غير معتاد على الأطباق الآسيوية ، فإن هذا المقال سوف يسير لك عبر EV