أحدث ثورة في وقت العشاء: المعكرونة الفورية المعتمدة من قبل الأطفال مع البطاطا الصينية المغذية!

مع حلول نسيم الخريف وموسم الندى الأبيض، حان الوقت لتغذية أجسامنا بالأطعمة البيضاء الصحية. فكر في الكمثرى الثلجية، والتريميلا، وبذور اللوتس، والبطاطا الصينية، ومصابيح الزنبق - وهي أطعمة رائعة مليئة بالتغذية! ومع ذلك، إذا كان لديك أطفال، فربما لاحظت وجود اتجاه: فهم غالبًا ما يتجاهلون هذه الخيارات الصحية. صدقني، أشعر بألمك؛ طفلي الصغير يصاب بنوبة قلبية عندما يواجه شريحة من البطاطا الصينية!

لكن لا تخف، لأنه مع القليل من الإبداع، يمكن إقناع حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً في تناول الطعام بالاستمتاع بهذه الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية! اليوم، أنا متحمس لمشاركة وصفة رائعة لنودلز اليام الصينية التي ستثير ذوقك وتترك أطفالك يطلبون المزيد! صدقني، سوف يلتهمون المرق بسرعة كبيرة، وقد تتساءل عما إذا كانوا يعرفون بالفعل ما هو موجود فيه!

وإليك كيفية صنع نودلز اليام الصينية الخاصة بك:

مكونات:

- قطعة واحدة من اليام الصيني (عصا اليام الحديدية تعمل بشكل رائع؛ اضبط الكمية بناءً على الكمية التي تقدمها)

- لحم الخنزير المفروم أو اللحوم الأخرى

- دقيق البطاطا الحلوة

- فلفل، ملح، صلصة المحار، وصلصة الصويا (لتتبيل اللحم)

- 2-3 طماطم

- بصل أخضر (للتزيين)

- أي خضار مفضلة

- ماء (للطبخ)

دليل خطوة بخطوة:

1. تحضير البطاطا الصينية: ابدأ بتنظيف البطاطا الصينية وتقشيرها وتقطيعها إلى شرائح. قم ببخارها حتى تصبح طرية ثم ضعها جانباً.

2. نقع اللحم: بينما ينضج البطاطا، قم بتقطيع لحم الخنزير إلى قطع مفرومة واخلطه مع دقيق البطاطا الحلوة والفلفل والملح وصلصة المحار وصلصة الصويا. نتركها منقوعة حتى تمتزج النكهات.

3. تحضير الطماطم: خذ الطماطم، وقم بعمل بضع جروح على قشرتها، ثم اغمرها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا. هذه الخطوة ستجعل عملية التقشير سهلة للغاية! بعد تقشيرها، قطعيها إلى مكعبات صغيرة.

4. اصنع عجينة المعكرونة: بمجرد أن تبرد البطاطا، اهرسها إلى هريس ناعم في وعاء الخلط. أضف 200 جرام من الدقيق و 5 جرام من الملح. نبدأ بالخلط حتى تتكون عجينة. كن حذرًا من عدم إضافة الكثير من الماء، رش فقط إذا لزم الأمر حتى يصل إلى القوام المناسب للنودلز. اتركها ترتاح لمدة 5-10 دقائق.

5. طهي اللحم: سخني المقلاة وأضيفي القليل من الزيت. يقلى لحم الخنزير المفروم المتبل حتى ينضج تمامًا ويصبح عطريًا. ضعه جانبا.

6. سوتيه الخضار: باستخدام نفس المقلاة، أضيفي مكعبات الطماطم وربما بعض البصل. اطبخي حتى تتفتت الطماطم وتشكل صلصة. أضف بعض الماء لإنشاء قاعدة عصير.

7. قطع المعكرونة: حان وقت المعكرونة! أمسكي العجينة المريحة واستخدمي مقصًا نظيفًا لتقطيعها إلى أشكال المعكرونة مباشرةً في وعاء الغليان. احرص على عدم البدء في طهيها قبل الانتهاء من تقطيعها!

8. يُطهى على نار خفيفة حتى الكمال: بمجرد وضع جميع المعكرونة في الوعاء، قم بتغطيتها واتركها حتى تغلي. عندما يغلي، اكشفي الغطاء وخففي الحرارة إلى متوسطة - منخفضة، وأضيفي اللحم المفروم المطبوخ مسبقًا والخضار المفضلة. يتبل حسب ذوقك ويرش بالبصل الأخضر المفروم!

9. استمتع بإبداعك: Voila! قدمي نودلز اليام الصينية اللذيذة ساخنة. صدقني، لن تدرك حتى أنك تتناول المعكرونة المصنوعة من البطاطا! كل قضمة عبارة عن توازن مبهج بين النكهات والقوام - تغذية مثالية متخفية في طبق من المؤكد أنه سيسعد حتى الأطفال الأكثر صعوبة!

إذا كنت لا ترغب في صنعها من الصفر، فلا تقلق! يمكنك دائمًا شراء نودلز اليام الصينية المصنوعة خصيصًا، والمصنوعة من اليام الطازج ودقيق القمح - بدون أي إضافات على الإطلاق. إنها أرقى وأكثر حريرية ولذيذة تمامًا! إذا كنت مهتمًا، فلا تتردد في التواصل معنا والاستمتاع ببعض العناصر المغذية!

استعد لإبهار أذواق عائلتك مع طبق المعكرونة الرائع هذا، الذي يمزج بين الصحة والمرح! من كان يعلم أن التغذية يمكن أن يكون طعمها جيدًا؟ طبخ سعيد! ✨

معلومات الاتصال لـ Liji Noodles:

البريد الإلكتروني: cocochen@gdlijifood.com

الهاتف: +86 13143141923

الكلمات المفتاحية: الشعرية، اليام الصيني.