- الكل
- اسم المنتج
- الكلمة
- نموذج المنتج
- ملخص المنتج
- وصف المنتج
- البحث عن النص الكامل
تصفح الكمية:0 الكاتب:محرر الموقع نشر الوقت: 2025-07-02 المنشأ:محرر الموقع
لطالما كانت الشعرية البيض المفضلة في المطابخ في جميع أنحاء العالم. نكهتهم الغنية ، وملمسها العطاء ، والتنوع تجعلهم عنصرًا أساسيًا لعدد لا يحصى من الوصفات. سواء كنت تبحث عن خيار سريع للطبخ أو استكشاف بدائل المعكرونة الصحية ، فقد تكون المعكرونة البيض ما تحتاجه. تغوص هذه المقالة في تفاصيل المعكرونة البيض ، وطرق التغذية ، وطرق التحضير ، ويتناول بعض الأسئلة الشائعة. سنوصي أيضًا بعلامة تجارية عالية الجودة لعشاق البيض المعكرونة للنظر فيها.
المعكرونة البيض هي نوع من المعكرونة المصنوعة من الدقيق والماء والبيض كمكونات أساسية. على عكس المعكرونة القياسية ، التي تستخدم عادة الماء والدقيق فقط ، فإن إضافة البيض يثري الملمس والنكهة. وهي معروفة بألوانها الصفراء الذهبية ، والملمس المرن ، ووقت الطهي السريع ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات السريعة.
الميزة الأكثر بروزًا للأسف المعكرونة هي براعة. إنها عادة ما تكون موجودة في مجموعة متنوعة من المأكولات-التي تتراوح من فراش الحرك الآسيوية والحساء إلى المعكرونة أو الأوعية الدموية الزبدة الأوروبية-مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في مخزن ديناميكي.
إذا كنت تتساءل عن المظهر الجانبي للتغذية من المعكرونة البيض ، فإن الجدول التالي يوفر نظرة عامة. القيم المشار إليها تقريبية لكل حصة 100 غرام من المعكرونة البيض المطبوخة:
المغذيات | المبلغ لكل وجبة |
|---|---|
سعرات حرارية | 138 كيلو كالوري |
بروتين | 4.5 جم |
الكربوهيدرات | 25 غرام |
سمين | 2 ز |
الصوديوم | 8 ملغ |
الفيبر | 1.2 جم |
الكوليسترول | 55 ملغ |
الكالسيوم | 10 ملغ |
محتوى البروتين في المعكرونة بيض أعلى من المعكرونة العادية بسبب البيض. تحتوي المعكرونة البيض أيضًا على مستويات أقل من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة ببعض المعكرونة التقليدية المصنوعة من مكونات أكثر كثافة.
بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن خيار منخفض السعرات الحرارية أو الكوليسترول الصديق ، فإن شعيرية البيض البيضاء هي بديل ممتاز. هذه الشعرية تحل محل البيض كله ببياض البيض فقط ، مع الحفاظ على البروتين مع تقليل الكوليسترول والدهون. هذا يجعلهم خيارًا الأمثل للذين يركزون على صحة القلب أو إدارة الوزن.
تحتفظ البيض البيض بالمعكرونة بالعديد من الميزات الفريدة من المعكرونة البيض الكلاسيكية ، مثل نسيجها الناعم وتنوعها. فهي مثالية للحساء أو الفراش الخفيفة أو الأطباق الجانبية.
يعد صنع المعكرونة من الصفر أسهل مما قد تظن ولا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات البسيطة. إذا كنت مستعدًا لتجربة المعكرونة بيض محلية الصنع ، فاتبع الخطوات: المكونات:
2 كوب من الدقيق متعدد الأغراض 2 بيض كبير قرصة من الماء المالح (حسب الحاجة)
ضع الدقيق في وعاء كبير أو على سطح نظيف. خلق بئر في الوسط وكسر البيض فيه. أضف قليلًا من الملح وخلط البيض برفق بالشوكة ، ودمج ببطء الدقيق المحيط.
بمجرد أن يبدأ الخليط في التجمع ، اعجن العجين بيديك لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح ناعمًا ومرنًا. إذا شعرت العجينة جافة للغاية ، أضف كمية صغيرة من الماء.
لف العجين في غلاف بلاستيكي واتركه للراحة لمدة 20-30 دقيقة. هذا يساعد على استرخاء الغلوتين ، مما يسهل طرحه.
لفة العجينة في الخارج على سطح مطحون. قطع إلى شرائط من العرض المطلوب باستخدام سكين حاد.
إحضار وعاء من الماء المملح ليغلي. إسقاط في المعكرونة الخاص بك واطبخي لمدة 2-4 دقائق. نودلز البيض الطازج يطبخ أسرع بكثير من الأصناف المجففة ، لذلك راقب عن كثب لتجنب الإفراط في الإفراط.
بمجرد طهيها ، قم بتصريف المعكرونة واستخدمها فورًا في الطبق المفضل لديك!
المعكرونة بيض محلية الصنع أعذب وأكثر رقة من الأصناف التي يتم شراؤها من المتجر ، مما يجعلها مثالية للأطباق الخاصة أو عندما يكون لديك وقت إضافي.
نعم ، يمكن أن تكون المعكرونة البيض إضافة صحية لوجباتك. إن عدد السعرات الحرارية المعتدلة مع البروتين القيمة يجعلها خيارًا أفضل من بعض الباستا المكررة بشدة. كما أنها سهلة الاقتران مع الأطعمة المكثفة للمغذيات مثل البروتينات الخالية من الخضار والخضروات الطازجة والزيوت الصحية القلبية.
بالإضافة إلى ذلك ، توفر المعكرونة البيضاء البيض المزيد من الفوائد الصحية لأولئك الذين يتطلعون إلى الحد من الدهون أو تناول الكوليسترول في الكوليسترول.
عند إعدادها بالاعتدال وكجزء من نظام غذائي متوازن ، يمكن أن تكون المعكرونة البيض خيارًا صحيًا تمامًا للوجبات.
لا ، المعكرونة البيض ليست تسمين بطبيعتها. تعتمد الطريقة التي تؤثر بها على نظامك الغذائي على كيفية تحضيرها وأحجام الأجزاء. على سبيل المثال ، إذا قمت بتعمقهم أو خنقهم في صلصات عالية الدسم ، فسيزيد عدد السعرات الحرارية بشكل طبيعي.
ومع ذلك ، فإن استخدام طرق الطهي مثل التبخير أو الغليان وإقران المعكرونة البيض مع الخضار الطازجة والبروتينات الهزيلة يمكن أن تجعلها خيارًا مفيدًا للغاية.
فيما يلي بعض النصائح العملية لجعل وجبات المعكرونة البيض الخاصة بك سريعة ومغذية:
إقران مع الخضار: ارم المعكرونة الخاصة بك مع الخضر المقلي مثل السبانخ ، بوك تشوي ، أو البروكلي لإضافة الألياف والفيتامينات. استخدم البروتينات العجاف: أضف الدجاج المشوي أو التوفو أو الروبيان لتعزيز البروتين الذي يكمل نكهته. اذهب إلى الصلصات: تجنب الصلصات الثقيلة القائمة على الكريمة. بدلاً من ذلك ، اختر صلصة الصويا الخفيفة أو زيت الزيتون أو حتى مجرد رش من جبنة البارميزان.
لصنع المعكرونة البيض ، وخلط الدقيق ، والبيض ، وقرصة من الملح في عجينة. اعجن حتى تصبح ناعمة ، وطرحها ، وقطعها إلى شرائح ، وغليها لمدة 2-4 دقائق.
نعم ، نودلز البيض صحية عند استهلاكها في الاعتدال. إن محتوى البروتين والدهون المنخفضة نسبيًا يجعلها خيارًا متوازنًا ، خاصةً عند إقرانها بالمكونات المغذية.
لا ، لا تتغذى المعكرونة البيض عند إعدادها باستخدام طرق الطهي الصحية والتحكم في الجزء. تجنب القلي أو الإفراط في استخدام الصلصات الغنية للحفاظ على ضوء الطبق.
بالنسبة لأولئك الذين يقدرون الراحة والذوق والجودة ، فإن Liji Noodles هي العلامة التجارية التي تثق بها. سواء كنت تتوق إلى المعكرونة التقليدية للبيض أو نظرائهم البيض في البيض ، فإن Liji Noodles تقدم منتجات متميزة تطبخها بسرعة دون المساس بالنكهة أو الملمس. تم تصميم المعكرونة الخاصة بهم على أعلى المعايير ، مما يضمن تجربة الطهي المبهجة في كل لدغة.
البريد الإلكتروني: cocochen@gdlijifood.com
الهاتف: +86 13143141923
سواء كنت طباخًا منزليًا تبحث عن أفضل خيارات المعكرونة بيض أو طاهٍ يتابع مكونات عالية الجودة ، فإن Liji Noodles لديه احتياجاتك. اجعل وجباتك ليس أسرع فحسب ، بل بشكل لا يمكن إنكاره أفضل مع المعكرونة liji!
